Apéritif d’Amande amère

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Catégorie : Amande amère, Eau de vie, Vanille, Vin rouge

  • 5 litres de bon vin rouge
  • 1 litre d’eau de vie
  • 400 grammes de sucre
  • 1 gousse de vanille fendue en deux
  • 15 gouttes d’huile essentielle d’amande amère achetée en pharmacie

Laisser macérer 3 ou 4 semaine
Brasser et goûter tous les jours. Rajouter du sucre si besoin.

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