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11 septembre, 2008

Apéritif de noix

Posted in : Eau de vie, Noix, Vin rouge on by : admin
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Apéritif de noix : la recette

  • 10 litres de bon vin rouge
  • 2 litres de bonne eau de vie
  • 30 à 40 noix coupées en quatre
  • 1.5 kg de sucre

A faire avant le 14 juillet avec des noix
en lait que l’on peut couper en 4 aisément
Laisser macérer un mois et plus
S’améliore considérablement en vieillissant

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