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27 août, 2012

Gibolin

Comments : 8 Posted in : Eau de vie, Fruit de la passion, Vin rosé on by : admin
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Gibolin Apéro Maison

Gibolin Apéro Maison

Apéritif composé de:
3l de vin rosé
1 bouteille de fruit de la passion (teisseire si possible)
33cl d’eau de vie
glaçon si possible et déguster même fraichement réalisé.

 

Merci à Jimmy pour la recette 😉

8s COMMENTS

8 thoughts on : Gibolin

  • Alex
    février 3, 2014 at 3:57

    Bonjour,
    Je trouve cette recette sympathique et aimerai la tester.
    Pourriez-vous m’indiquer le degré de l’eau de vie utilisée pour cet apéritif?
    Merci d’avance

  • admin
    février 4, 2014 at 9:24

    A vrai dire je ne connais jamais avec exactitude le degré d’eau de vie que l’on me fournit.
    Je la prends chez l’agriculteur du coin, selon ses dires, il la tire aux alentours de 60-70°.
    Bon apéro !

  • Régine
    mai 12, 2014 at 6:47

    Bonsoir, votre recette me plait énormément, et je souhaiterais la faire pour le baptême de ma petite fille.
    Pouvez-vous me dire pour combien de personnes vous la conseiller. Amicalement

  • admin
    mai 13, 2014 at 10:51

    Avec cette recette vous aurez environ 4 l d’apéro. Si vous servez dans un verre de 20 cl, vous pourrez faire 20 verres si vous comptez 2 verres par personnes cela vous donne 10 personnes.

  • Régine
    mai 13, 2014 at 4:15

    Merci pour votre réponse.

  • Selomme
    septembre 28, 2014 at 11:58

    Bonjour,cette recette me paraît intéressante. J’ai une interrogation vous parlez de fruit de la passion Teisseire, s’agit-il de sirop ou de jus de fruit ? Et cet apéritif se conserve-t-il ?

  • admin
    septembre 30, 2014 at 7:41

    Oui je parle bien de sirop mais d’ailleurs peu importe la marque. Personnellement je ne conserve jamais très longtemps ce type d’apéritif car il est très facile à réaliser. Je préfère en faire de plus petite quantité. Mais dans l’absolue vous pouvez le conserver quelques mois sans trop de danger, l’eau de vie permet d’empêcher l’altération du cocktail.

  • beatrice
    juillet 16, 2015 at 3:17

    bonjour, j’aimerais savoir pour 100 personnes quel quantité me préconisez vous ?
    par exemple 5l de rosé pour 1l de sirop et 1l d’eau de vie sa le ferais ???
    peut-on le faire avec un autre parfum de sirop ?? je pense à la mandarine ou à la pêche !!
    merci et à bientôt.

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