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4 février, 2014

Apéritif au laurier

Posted in : Eau de vie, Idée apéritif, Laurier, Vin rouge on by : admin
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  • Faire macérer pendant 24h, 120 feuilles de lauriers dans 1 litre d’eau de vie
  • puis, additionner 1 kg de sucre en morceaux
  • ajouter 3 litres de vin rouge à 12°
  • laisser macérer 1 semaine
  • filtrer et mettre en bouteilles

 

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