11 septembre, 2008
Apéritif de pruneaux
- 10 litres de bon vin rouge corsé
- 2 litres d’eau de vie
- 1.5 kg de sucre cristallisé
- 2 kg de pruneaux d’Agen avec noyaux
Laisser macérer un mois
Brasser et goûter tous les jours.
Laisser macérer un mois
Brasser et goûter tous les jours.
2 thoughts
« Goûter tous les jours » … important ça, faut goûter et re-goûter … tous les jours … pour être sûr 😉
trop bon! les 5L était kasi vide avant le mois de macération.