[singlepic id=18 w=320 h=240 float=] 1/2 l d’eau de vie 1/4 l de rhum blanc 2 l d’eau 1 bouteille de sirop de fruit de la passion Cet apéritif simple à réaliser peut se préparer à la dernière minute.

1 litre de vin rouge (gamay ou autre) 100 feuilles de pêcher à maturité (non traitées evidemment) 24 morceaux de sucre (140 gr) 2 sachets de sucre vanillé 3 mignonettes d alcool a 90° (180 ml) Laisser macérer 2 jours, filtrer, mettre en bouteille et laisser reposer 2 mois. Merci à Arnault pour sa recette
Read more

10 litres de bon vin rouge corsé 2 litres d’eau de vie 1.5 kg de sucre cristallisé 2 kg de pruneaux d’Agen avec noyaux Laisser macérer un mois Brasser et goûter tous les jours.