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11 février, 2013

Apéro de nèfles ou apéro de Fanny

Posted in : Eau de vie, Nèfle, Vin blanc on by : admin
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Vin de nèfles Noyaux de nefles
  • 5 litres de vin blanc
  • 100  noyaux de nèfles (à cueillir au printemps)
  • 1 kilo de sucre
  • 1 litre d’eau de vie de fruits
  • mélanger tous les ingrédients
  • laisser macérer 45 jours
  • filtrer pour la mise en bouteille
  • déguster

Merci à Roger pour cette recette 😉

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