Apéritif de pruneaux
Catégories : Apéro à la une, Eau de vie, Pruneaux, Recettes apéritif, Vin rouge
- 10 litres de bon vin rouge corsé
- 2 litres d’eau de vie
- 1.5 kg de sucre cristallisé
- 2 kg de pruneaux d’Agen avec noyaux
Laisser macérer un mois
Brasser et goûter tous les jours.

« Goûter tous les jours » … important ça, faut goûter et re-goûter … tous les jours … pour être sûr
trop bon! les 5L était kasi vide avant le mois de macération.