Category : Citron

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10 mars, 2011

Punch Nantais

Posted in : Citron, Orange, Punch, Punch maison, Rhum, Sucre de canne, Vanille, Vin blanc on by : admin
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[singlepic id=16 w=320 h=240 float=none] Pour ce punch maison il vous faut : 2 bouteilles de muscadet 1/5 bouteille sucre de canne 1/5 Rhum 1 sachet de sucre vanillé 1/5 sirop d’orange 1 fiole de citron Modifier les doses de sucre de canne et citron à votre convenance. Merci à Yannis pour avoir proposé cette
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11 septembre, 2008

Apéritif d’Amande amère

Apéritif d’Amande amère
Comments : 4 Posted in : Amande amère, Eau de vie, Vanille, Vin rouge on by : admin
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5 litres de bon vin rouge 1 litre d’eau de vie 400 grammes de sucre 1 gousse de vanille fendue en deux 15 gouttes d’huile essentielle d’amande amère achetée en pharmacie Laisser macérer 3 ou 4 semaine Brasser et goûter tous les jours. Rajouter du sucre si besoin.

11 septembre, 2008

Ambassadeur maison

Posted in : Chicorée, Citron, Eau de vie, Orange, Vanille, Vin blanc, Vin rouge on by : admin
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2 litres de vin rouge, 1 litre de vin blanc doux 500 grammes de sucre 200 grammes d’oranges amères 1 cuillerée à café de chicorée 2 zestes de citron 1 gousse de vanille 1/2 litre d’eau de vie Laisser macérer 30 jours