Tag : recette apéritif

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11 septembre, 2008

Apéritif de coing

Apéritif de coing
Posted in : Apéro à la une, Coing, Eau de vie, Vin blanc, Vin rosé, Vin rouge on by : admin
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Apéritif de coing 5 litres de bon vin (rouge, blanc ou rosé) 2 litres d’eau de vie 1.4 kg de sucre 2 kg environ de coings bien mûrs coupés en morceaux Laisser macérer le tout pendant 3 semaines Goûter tous les jours…

11 septembre, 2008

Apéritif de mirabelle

Apéritif de mirabelle
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Apéritif de mirabelle 5 litres de vin blanc 1 litre de bonne eau de vie 1 extrait « Noirot » de mirabelle 500 à 700 g de sucre Prêt tout de suite. Il s’améliore malgré tout en vieillissant

11 septembre, 2008

Apéritif de noix

Apéritif de noix
Posted in : Eau de vie, Noix, Vin rouge on by : admin
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Apéritif de noix : la recette 10 litres de bon vin rouge 2 litres de bonne eau de vie 30 à 40 noix coupées en quatre 1.5 kg de sucre A faire avant le 14 juillet avec des noix en lait que l’on peut couper en 4 aisément Laisser macérer un mois et plus S’améliore
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11 septembre, 2008

Punch au vin blanc

Posted in : Citron vert, Punch, Punch maison, Rhum, Sucre de canne, Vin blanc on by : admin
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Pour ce punch maison il vous faut : 5 litres de vin blanc 1 litre de rhum 1 litre de sucre de canne 3 citrons verts Laisser macérer le tout pendant 8 jours. Servir très frais, cette recette de punch n’en sera que meilleure.

11 septembre, 2008

Punch minute !

Posted in : Grenadine, Orange, Punch, Punch maison, Rhum, Sucre de canne, Vin blanc on by : admin
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Le punch maison rapide à réaliser : 5 litres de vin blanc 1 litre de rhum 55° 1 litre de sucre de canne 2 à 3 litre de jus d’orange 1 trait de sirop de grenadine C’est prêt ! Goûtez cette recette de punch rapide à réaliser !

11 septembre, 2008

Sangria

Sangria
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Sangria 5 litres de bon vin rouge 1/2 litre de rhum 700 grammes de sucre 6 oranges et 3 citrons coupés en fines tranches 3 clous de girofle Canelle en poudre (1 cuillerée à café environ) Préparer la sangria au moins quatre jours avant de consommer. Brasser et goûter tous les jours. Servir très frais